バーチャルクッキング
必要なのは飲食店営業許可証だけ!
が飲食店のスタンダードに
フードデリバリーに特化した
バーチャルクッキングは伸び続けます
2017年時点、日本の外食産業におけるフードデリバリーの比率は3.0%。世界と比較しても大きく後れをとっていました。
しかし、この事実は日本のフードデリバリー市場の伸びしろが明確になった証拠であるということがいえます。
実際にコロナ禍における需要拡大をきっかけに伸び始め、今後まだまだ国内市場は拡大すると見込まれています。
さらに、矢野経済研究所の発表によると、2020年~2023年の間の3年間で、フードデリバリー市場は1,647億円の伸びが見込まれています。コロナ禍をきっかけに増加した国内のフードデリバリー市場ですが、共働き世代や在宅時間の増加など、「中食」という食行動がスタンダードになってきており、今後も持続的な市場の成長が期待されます。
充実したバックアップ体制
飲食店オーナーさま / 新規事業参入の皆さま
コロナ禍でも勝てる!売り上げを伸ばす事ができます!
バーチャルクッキングは実店舗を持たず、デリバリーのみを専門とする飲食店になります。
- 飲食店を運営してる会社だから実現する3つの強み
- デリバリー事業で勝つために
私どもがノウハウを提供いたします。
導入の流れ
通常、デリバリー開業準備、申請をおこなうと通常約3~4ヶ月ほど かかるところ、 私どもは最短2週間でのスタートを可能にしています。
まずはお気軽にご相談ください!担当より折り返しご連絡さしあげます。
- お問い合わせはこちら
-
- 受付:月〜金 10:00-19:00
- お問い合わせ
全店舗売上UP!
-
-
導入実績1
兵庫/31歳・主婦
- 2ブランド導入
- 営業時間:10〜12時/14〜16時
定休日:不定休 - 通常売上
月間約100万円
-
空いた時間を有効活用。
自分ペースで営業できるから子育てとの両立◎。我が家には幼い子どもがいるのですが、 ぐずったり体調不良等で決まった時間の仕事が難しい状態でした。バーチャルクッ キングでは自分都合で営業スタートでき、得意な調理でお客さまにも喜んで頂け、しっかりと子どもにも向き合う時間も つくれるようになりました。
-
導入実績1
-
-
導入実績2
静岡/炉端居酒屋
- 3ブランド導入
- 営業時間:11〜23時
定休日:なし - 通常売上
プラス月間
約120万円
-
食材の流用が可能なメニューで食品ロスが大幅に減りました。
複数ブランドを提示頂き、実店舗での食材などをバーチャルブランドでも流用できるメニューを提案いただきました。これまでデリバリーなどは行ったことが無く不安があったのですが、導入から調理研修、食材の発注まで丁寧に教えていただきました。
-
導入実績2
-
-
導入実績3
大阪/海鮮居酒屋
- 3ブランド導入
- 営業時間:11〜22時
定休日:なし - 通常売上
プラス月間
約125万円
-
導入実績3
-
-
導入実績4
京都/和食居酒屋
- 3ブランド導入
- 営業時間:11〜22時
定休日:なし - 通常売上
プラス月間
約155万円
-
導入実績4
-
-
導入実績5
東京/焼肉屋
- 5ブランド導入
- 営業時間:11〜23時
定休日:月曜日 - 通常売上
プラス月間
約195万円
-
導入実績5
-
-
導入実績6
福岡/個人ラーメン屋
- 1ブランド導入
- 営業時間:11〜21時
定休日:なし - 通常売上
プラス月間
約55万円
-
導入実績6
選べる開業プランをご用意しています
-
現地研修・実店舗コンサルなど安心サポートプラン
-
1ブランド50
万円
(税込55万円)
- 現地料理研修
- ・現地料理研修
- ・販促物のご提供
- ・デリバリー商圏調査
- ・イートイン・テイクアウト
コンサルティング
-
-
少しでも安価で始めたい方へエコノミープラン
-
3ブランド30
万円
(税込33万円)
- 動画にて料理研修
- ・デリバリー登録代行
- ・販促物のご提供
- ・デリバリー商圏調査
-
ご契約いただいた方に限り1ブランド10万円で追加いただけます。
モデルPL
-
- 現状店舗運用
-
1日注文数 約22件 平均注文数 3品 客単価 約2,500円 ブランド数 3業態
売 上 100.0% 1,650,000 原 価 25.0% 412,500 デリバリー配送料 35.0% 577,500 人件費 9.1% 150,000 家 賃 5.0% 82,500 光熱費 1.0% 16,500 管理料 0.6% 10,000 その他 1.0% 16,500 販管費合計 76.7% 1,265,500 利 益 23.3% 384,500 -
- ご自宅で開業
-
1日注文数 約10件 平均注文数 3品 客単価 約2,500円 ブランド数 3業態
売 上 100.0% 750,000 原 価 25.0% 187,500 デリバリー配送料 35.0% 262,500 光熱費 2.0% 15,000 管理料 1.3% 10,000 その他 1.0% 7,500 販管費合計 64.3% 482,500 利 益 35.7% 267,500
- さらに利益率を上げる
コツを伝授いたします!
取扱いブランド
全18ブランド。
和・洋・中、様々なブランドを取り揃えております。